Políticas públicas

Matosinhos tem vindo a implementar políticas públicas sólidas e estratégicas no âmbito da gastronomia, reconhecendo a importância deste setor como impulsionador do desenvolvimento económico e cultural do município. Em parceria com entidades representativas e com o apoio de programas e iniciativas específicas, Matosinhos tem promovido o crescimento e a internacionalização da gastronomia local.

Um dos exemplos dessa aposta é o investimento em instrumentos de apoio ao desenvolvimento económico, como o Gabinete de Apoio às Atividades Económicas e Investidor e o programa InvestMatosinhos. Estas iniciativas visam atrair e apoiar novas empresas no território, proporcionando um ambiente propício à inovação e ao empreendedorismo gastronómico. Além disso, a parceria com a APHORT - Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo, a Confraria Gastronómica do Mar, a Escola de Hotelaria e Turismo do Porto e a Associação de Restaurantes de Matosinhos resultou na criação da Chancela Mar à Mesa, que valoriza e certifica os estabelecimentos de restauração locais.

No contexto da economia criativa, Matosinhos tem sido uma referência na promoção e divulgação dos agentes culturais e criativos da cidade. A marca World's Best Fish destaca-se como uma plataforma que valoriza o setor da gastronomia, estabelecendo conexões com os recursos culturais e turísticos do município.

A cidade tem investido também na melhoria e dinamização dos locais de fruição gastronómica, como os Mercados Municipais. Através de eventos culturais e gastronómicos, Matosinhos tem conseguido atrair diversos públicos e enaltecer a riqueza dos produtos locais. O reconhecimento desses esforços reflete-se na adesão positiva dos restaurantes e nos retornos económicos vantajosos.

Com um enfoque claro na sustentabilidade e na valorização dos recursos culturais e criativos, Matosinhos tem desenvolvido políticas públicas que contribuem para a construção de uma cidade criativa e gastronómica, reconhecida nacional e internacionalmente. Através do apoio aos empreendedores, da promoção da cultura e do incentivo à inovação, Matosinhos continua a fortalecer a sua posição como um dos principais destinos gastronómicos da região.